Индивидуален хранителен план

Необходимостта от хранителни режими

Текст: Росен Миладинов

Когато храната е правилно подбрана има възможност да няма липси на минерали, витамини и микроелементи или поне не големи липси. Ако все пак се открият липси чрез съответния тест, може да се направи допълнителна суплементация с витаминно-минерални комплекси. Само чрез храна трудно можем да си набавим например vit D и особено vit C . Може да се ползват комбинирани комплекси или в самостоятелни суплементи в зависимост от проявената нужда на организма.

Търсенето на оптимално здраве и добър външен вид в повечето случаи е невъзможен без да се спазва дисциплина в храненето. Тази дисциплина, която включва правилното съчетание от хранителни вещества и определен брой хранения може да бъде постигната с помоща на ПЪЛНОЦЕНЕН ХРАНИТЕЛЕН ПЛАН.

Когато имаме за цел да редуцираме тегло на базата на мазнини или да покачваме тегло за сметка на мускулна маса, ние се нуждаем от такъв план. Безразборният прием на храни в много от случаите може да е пречка за постигане на търсената цел. Правилното хранене играе съществена роля за възстановяването, покачването на мускулна маса (ако преди това е имало силов стимул във фитнеса).

Редуцирането на  излишното тегло се постига винаги с отрицателен калориен прием (изразходват се повече калории, отколкото се приемат) и за това е необходимо наистина хранителния режим да бъде изграден индивидуално и пълноценно, за да няма липси в доста направления (хранителни вещества, витамини и минерали).

Проблем при повечето хора е липсата на време в забързаното ежедневие. Затова целта е планът да бъде изграден максимално просто без излишни усложнения. Напоследък на доста места вече се предлагат дневни менюта според предварително изготвения режим. Това също е един добър и лесен начин за навлизане в правилния ритъм. Храната, която консумираме трябва да бъде съобразена както от диетична, така и от здравословна гледна точка. В порцията храна с месо или риба (киселинна храна) е важно да присъстват и достатъчно количество пресни зеленчуци.

Съществуват три групи хранителни вещества, които имат своето предназначение и трябва да присъстват в плана за хранене, но да се вземе под внимание каква точно е целта, за да може правилно да се манипулира с тяхното количество. Продължителната липса на животински мазнини може да доведе до сериозен хормонален дисбаланс, проблеми със ставите и умствената дейност.

Липсата на достатъчно количество пълноценен  протеин допринася за загубата на мускулна маса, а и белтъчините са основните хранителни вещества, които държат метаболизма висок, защото при тяхното разграждане се освобождава енергия. Те са единствените хранителни вещества, които не могат да бъдат складирани под формата на мазнини, освен ако наистина не се прекали с приема им. Пътят на превръщането на белтъчини в мазнини е доста дълъг, защото преди това ще бъдат разградени до глюкоза и евентуално тогава, ако има прекалено много от нея, може да се складира като излишна липидна тъкан. Най-опасни за складиране на мазнини са простите едно- и двумолекулни въглехидрати – захарите, които стимулират панкреаса за отделяне на големи количества инсулин. Трябва да е ясно, че има ли високи нива от този хормон и преди това висока кръвна захар, няма как да очакваме да работим в направление за ползване на телесните мазнини за горене.

Всеки човек има различна скорост на метаболитни процеси и всеки усвоява храната по различен начин. Това е въз основа на пол, възраст, заболявания, които са свързани с метаболитните процеси, ежедневния стрес. Цялата тази подробна информация е изключително съществена за степента на ефективност, която може да очакваме от един хранителен режим.